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| 商品説明 |
標準和名： マアナゴ （真穴子）
地方名： アナゴ、ハカリメ、ハモなど。
産地： 瀬戸内海 播磨灘
（兵庫県姫路市）
淡白で上品な味の白身魚。穴子はウナギ同様ビタミンAが豊富（普通の魚の100倍近く）で、マアナゴ100gで一日の必要摂取量を摂ることが出来ます。 |
| 旬 |
夏。 |
| 発送時の状態 |
氷締め
※穴子の下処理は承っておりません。悪しからずご了承ください。 |
| 料理 |
刺身、寿司、天ぷら、焼き穴子、蒸し穴子、お吸い物など。 |
| 賞味期限 |
生食の場合、１日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して２，３日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 |
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