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| 商品説明 |
標準和名：マダコ
地方名：タコ、岩ダコなど。
明石のタコで有名な瀬戸内海のタコ。『立って歩く』と言われるほど脚が太く身が締まっています。
歯ごたえと旨味に定評がある“瀬戸内物”のタコを発送直前に活〆にしてお届けします。 |
| 旬 |
通年で獲れますが、秋〜春に味が良くなります。 |
| 発送時の状態 |
活け締め |
| 調理例 |
刺身、やわらか煮、タコ飯、タコしゃぶなど。また、酢の物やおでんと相性が良いです。噛むほどに美味が増します。 |
| 賞味期限 |
生食の場合、１日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して２日。長期保存する場合は、そのまま冷凍庫（-18℃以下）で保存して１ヶ月。 |
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